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茶油專家

茶油美食

日期:2014年9月28日 14:20

龙珠激斗传说特殊技是什么 www.sbpib.icu 一、體虛盜汗吃茶油拌面
  茶油拌面 
  主料:線面 
  輔料:茶油、蔥(其他調料)也可以適當加些肉沫、
  調料:醬油
  烹制方法:很簡單哦,鍋里燒好開水,待水開后放入線面,煮透,起鍋,加放茶油醬油拌好。即食。
  功效:適合體虛引起的盜汗。
  以下提供盜汗癥狀:
  中醫對盜汗很早就有比較深刻的認識,在春秋戰國時期成書的《黃帝內經》中稱為“寢汗”。“寢”是指睡覺,有個成語叫“廢寢忘食”,是說顧不得睡覺并忘了吃飯。很顯然“寢汗”就是在睡覺的時候出汗。到了漢代,醫圣張仲景在《金匱要略》一書中,形象地用“盜汗”來命名人們在睡夢中出汗這種病證。自此以后,歷代醫家均沿用些名,迄至現今不論是醫生還是干其他行業的人都知道盜汗是一種什么樣的病證。  
  盜汗的病人,有的一入睡即盜汗出,有的入睡至半夜后盜汗出,有的剛閉上眼睛一會兒即盜汗出。出的汗量,相差懸殊很大。根據盜汗病人的臨床表現,可分為輕型、中型和重型三種。  
  輕型盜汗的病人,多數在入睡已深,或在清晨5時許或在醒覺前1~2小時時汗液易出,汗出量較少,僅在醒后覺得全身或身體某些部位稍有汗濕,醒后則無汗液再度泄出。一般不伴有不舒適的感覺。  
  中型盜汗的病人,多數入睡后不久汗液即可泄出,甚則可使睡裝濕透,醒后汗即止,揩拭身上的汗液后,再入睡即不再出汗。這種類型的盜汗,病人常有烘熱感,熱作汗出,醒覺后有時出現口干咽燥的感覺。  
  重型盜汗的病人,汗液極易泄出。入睡后不久或剛閉上眼即將入睡時,即有汗夜大量涌出,汗出后即可驚醒,醒后汗液即可霎時收斂。再入睡可再次汗出。出汗量大,汗液常帶有淡咸味,或汗出同時混有汗臭。汗出甚者可使被褥浸濕,一夜非數次替換睡裝則無法安睡,有個別重證病人能使被褥濕透,被褥較薄或用席子時,汗液可在床板上印出汗跡。這些病人常伴有明顯的烘熱感,心情也表現的煩躁,汗后口干舌燥,喜歡涼水。平時可伴有低熱或潮熱,五心煩熱,顴紅,頭暈,消瘦,疲乏不堪,尿色深,尿量少,大便干燥。  
  輕型與中型盜汗,對身體損傷不會太大,但重型盜汗病人,時間久了?;崾共∏槎窕?,向“脫癥”發展,嚴重威脅著患者的健康與生命安全。
 
二、茶油炒面線
  材料:面線80克,豬肉片20克,香茹2朵,高麗菜30克,蔥段1根
  調味料:茶油2大匙,鹽1/2小匙     
  做法:面線放入沸水中煮熟(九分熟),撈出立刻沖冷水。鍋中加入麻油,放入肉片、香茹、高麗菜、蔥段炒熟。在炒熟的菜料中放入面線拌炒,最后加2大匙水及鹽拌勻即可起鍋盛盤。     
  注:面線第一次放入沸水中不要煮得太熟,以免回鍋時變得太爛。
 
三、月子餐-茶油花生豬腳湯
  原料: 
  帶紅衣花生200克,豬蹄2個。 
  輔料: 
  茶油15克,姜片10克,大蒜4瓣,鹽4克,料酒15克。 
  做法: 
  準備: 
  花生洗凈,泡在鹽水中,浸泡2~3小時;豬蹄洗凈后,斬成塊。 
  做法: 
  1. 鍋中倒入涼水,將豬蹄塊放入,大火加熱至水沸,煮約10分鐘,至其血沫完全滲出,撈出瀝干。 
  2. 凈鍋中放入茶油,然后將豬蹄爆炒,加水適量,花生洗凈,一齊置瓦鍋內,文火煮至豬腳熟,調味,飲湯食肉。
  注意
  1、忌食生冷、寒涼之品及濃茶、麥乳精?!?br />   2. 豬蹄在購買時可以讓銷售人員代為斬塊,如果自己弄的話,先從豬蹄的中間縱向劈開,再橫向切成均勻的塊,注意要從骨節縫隙間處下刀。
 
四、月子雞-茶油米酒雞
  配料很簡單。
  雞:最好是本地雞。注意整頭切成四把腿。
  酒:最好是老酒?;岷染頻畝嚳?。
  紅菇最好是好紅菇。
  做法也簡單。
  加油猛炒雞。加紅酒。加鹽巴。最后加水。然后加到一個大盆慢火燉。多少分鐘自己掌握哦。
  呵呵。我沒親自下廚過。技術不是要求很高。
  如果時間緊。直接用鍋煮酒可以了。不過可能味道稍微差些。
  做法:
  菜 名: 茶油米酒雞  
  主 料: 雞半只、姜30克  
  配 料: 清水5碗、茶油3湯匙、米酒半瓶  
  做 法: 1、將雞洗凈去內臟,切1/2只備用。2、把雞斬成3公分大的塊狀,姜切片備用。3、用3湯匙的茶油熱鍋后,加入姜片爆香。4、將雞塊倒入鍋內翻炒數下。5、加入5碗清水及半瓶米酒于鍋內。6、用中火燜煮至熟透即起鍋。  
  營養價值: 活血、祛風、催奶,是產婦月子中的好食譜。
 
 
五、蔥油雞的做法
  材料:雞腿肉120克,蔥1根,姜絲20克,    
  調料:生抽1小匙,茶油1大匙      
  做法:雞腿肉用沸水川燙過,排在盤上淋上生抽,入蒸鍋蒸10分鐘。 蔥盡量取蔥白部分切絲,與姜絲一起放在蒸好之雞肉上。茶油加熱后,淋在蔥姜上即可。  
  這道菜不僅在營養能夠讓產婦達到一定的保證,同時也在改變產婦每天的食譜,這樣產婦食欲就會有所提升
 

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茶油美食

日期:2014年9月28日 14:20

一、體虛盜汗吃茶油拌面
  茶油拌面 
  主料:線面 
  輔料:茶油、蔥(其他調料)也可以適當加些肉沫、
  調料:醬油
  烹制方法:很簡單哦,鍋里燒好開水,待水開后放入線面,煮透,起鍋,加放茶油醬油拌好。即食。
  功效:適合體虛引起的盜汗。
  以下提供盜汗癥狀:
  中醫對盜汗很早就有比較深刻的認識,在春秋戰國時期成書的《黃帝內經》中稱為“寢汗”。“寢”是指睡覺,有個成語叫“廢寢忘食”,是說顧不得睡覺并忘了吃飯。很顯然“寢汗”就是在睡覺的時候出汗。到了漢代,醫圣張仲景在《金匱要略》一書中,形象地用“盜汗”來命名人們在睡夢中出汗這種病證。自此以后,歷代醫家均沿用些名,迄至現今不論是醫生還是干其他行業的人都知道盜汗是一種什么樣的病證。  
  盜汗的病人,有的一入睡即盜汗出,有的入睡至半夜后盜汗出,有的剛閉上眼睛一會兒即盜汗出。出的汗量,相差懸殊很大。根據盜汗病人的臨床表現,可分為輕型、中型和重型三種。  
  輕型盜汗的病人,多數在入睡已深,或在清晨5時許或在醒覺前1~2小時時汗液易出,汗出量較少,僅在醒后覺得全身或身體某些部位稍有汗濕,醒后則無汗液再度泄出。一般不伴有不舒適的感覺。  
  中型盜汗的病人,多數入睡后不久汗液即可泄出,甚則可使睡裝濕透,醒后汗即止,揩拭身上的汗液后,再入睡即不再出汗。這種類型的盜汗,病人常有烘熱感,熱作汗出,醒覺后有時出現口干咽燥的感覺。  
  重型盜汗的病人,汗液極易泄出。入睡后不久或剛閉上眼即將入睡時,即有汗夜大量涌出,汗出后即可驚醒,醒后汗液即可霎時收斂。再入睡可再次汗出。出汗量大,汗液常帶有淡咸味,或汗出同時混有汗臭。汗出甚者可使被褥浸濕,一夜非數次替換睡裝則無法安睡,有個別重證病人能使被褥濕透,被褥較薄或用席子時,汗液可在床板上印出汗跡。這些病人常伴有明顯的烘熱感,心情也表現的煩躁,汗后口干舌燥,喜歡涼水。平時可伴有低熱或潮熱,五心煩熱,顴紅,頭暈,消瘦,疲乏不堪,尿色深,尿量少,大便干燥。  
  輕型與中型盜汗,對身體損傷不會太大,但重型盜汗病人,時間久了?;崾共∏槎窕?,向“脫癥”發展,嚴重威脅著患者的健康與生命安全。
 
二、茶油炒面線
  材料:面線80克,豬肉片20克,香茹2朵,高麗菜30克,蔥段1根
  調味料:茶油2大匙,鹽1/2小匙     
  做法:面線放入沸水中煮熟(九分熟),撈出立刻沖冷水。鍋中加入麻油,放入肉片、香茹、高麗菜、蔥段炒熟。在炒熟的菜料中放入面線拌炒,最后加2大匙水及鹽拌勻即可起鍋盛盤。     
  注:面線第一次放入沸水中不要煮得太熟,以免回鍋時變得太爛。
 
三、月子餐-茶油花生豬腳湯
  原料: 
  帶紅衣花生200克,豬蹄2個。 
  輔料: 
  茶油15克,姜片10克,大蒜4瓣,鹽4克,料酒15克。 
  做法: 
  準備: 
  花生洗凈,泡在鹽水中,浸泡2~3小時;豬蹄洗凈后,斬成塊。 
  做法: 
  1. 鍋中倒入涼水,將豬蹄塊放入,大火加熱至水沸,煮約10分鐘,至其血沫完全滲出,撈出瀝干。 
  2. 凈鍋中放入茶油,然后將豬蹄爆炒,加水適量,花生洗凈,一齊置瓦鍋內,文火煮至豬腳熟,調味,飲湯食肉。
  注意
  1、忌食生冷、寒涼之品及濃茶、麥乳精?!?br />   2. 豬蹄在購買時可以讓銷售人員代為斬塊,如果自己弄的話,先從豬蹄的中間縱向劈開,再橫向切成均勻的塊,注意要從骨節縫隙間處下刀。
 
四、月子雞-茶油米酒雞
  配料很簡單。
  雞:最好是本地雞。注意整頭切成四把腿。
  酒:最好是老酒?;岷染頻畝嚳?。
  紅菇最好是好紅菇。
  做法也簡單。
  加油猛炒雞。加紅酒。加鹽巴。最后加水。然后加到一個大盆慢火燉。多少分鐘自己掌握哦。
  呵呵。我沒親自下廚過。技術不是要求很高。
  如果時間緊。直接用鍋煮酒可以了。不過可能味道稍微差些。
  做法:
  菜 名: 茶油米酒雞  
  主 料: 雞半只、姜30克  
  配 料: 清水5碗、茶油3湯匙、米酒半瓶  
  做 法: 1、將雞洗凈去內臟,切1/2只備用。2、把雞斬成3公分大的塊狀,姜切片備用。3、用3湯匙的茶油熱鍋后,加入姜片爆香。4、將雞塊倒入鍋內翻炒數下。5、加入5碗清水及半瓶米酒于鍋內。6、用中火燜煮至熟透即起鍋。  
  營養價值: 活血、祛風、催奶,是產婦月子中的好食譜。
 
 
五、蔥油雞的做法
  材料:雞腿肉120克,蔥1根,姜絲20克,    
  調料:生抽1小匙,茶油1大匙      
  做法:雞腿肉用沸水川燙過,排在盤上淋上生抽,入蒸鍋蒸10分鐘。 蔥盡量取蔥白部分切絲,與姜絲一起放在蒸好之雞肉上。茶油加熱后,淋在蔥姜上即可。  
  這道菜不僅在營養能夠讓產婦達到一定的保證,同時也在改變產婦每天的食譜,這樣產婦食欲就會有所提升
 

所屬類別: 茶油健康知識

該資訊的關鍵詞為: